Milloin mustikka kypsyy: marjakalenteri mustikasta puolukkaan ja koko kausi

Milloin mustikka kypsyy?

Minulle kysytyin asia on joka kesä sama: milloin mustikka kypsyy. Metsähallituksen Luontoon.fi-sivun mukaan Mustikan poimintakausi alkaa heinäkuun puolen välin jälkeen ja jatkuu syyskuun alkuun.

Seuraan itse kukintaa jo alkukesällä. Metsähallituksen mukaan mustikan ja puolukan kukintaa voi tarkistaa alkukesällä, ja sen jälkeen kannattaa seurata säätä, sillä halla ja kuivuus pienentävät marjasatoa.

Minä kurkkaan ennen heinäkuuta tutuilta paikoilta, missä kukkia on runsaasti. Jos kukinta on runsas ja sää pysyy tasaisena, palaan samoille mättäille heinäkuun puolivälin jälkeen.

Mustikan kypsymisennustetta seuraa mustikkaan.fi, johon Metsähallituksen sivu ohjaa lisätiedoksi. Minä käytän sitä apuna, kun mietin, kannattaako lähteä lähelle vai kauemmas.

Mitkä marjat kypsyvät heinäkuussa?

Heinäkuu käynnistää marjakesän vauhdilla. Metsähallituksen mukaan marjat käsitellään suurin piirtein kypsymisjärjestyksessä, ja ahomansikka kypsyy ensimmäisenä heinäkuun alussa.

Lakan poimintakausi alkaa heinäkuun puolessa välissä ja jatkuu elokuun alkupuoliskolle. Lakan sato vaihtelee paljon vuosittain ja alueittain, ja paras sato saadaan yleensä Kainuussa, Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapissa.

Mesimarjan poimintakausi on heinäkuun puolivälistä elokuun loppuun. Minä poimin sitä harvoin, mutta merkitsen muistiin, jos osun hyvälle paikalle.

Heinäkuun lopussa alkaa monen lajin kausi. Juolukan poimintakausi alkaa heinäkuun lopussa ja jatkuu syyskuun puoliväliin. Vadelman poimintakausi alkaa heinäkuun lopussa ja jatkuu koko elokuun. Lillukan poimintakausi alkaa heinäkuun lopussa ja kestää syyskuuhun.

Variksenmarjan poimintakausi alkaa heinäkuun lopussa ja kestää lumentuloon saakka. Minä jätän variksenmarjat usein myöhäissyksyyn, kun muut marjat on jo kerätty.

Mitkä marjat kypsyvät elokuussa ja syksyllä?

Elokuu on minulle kiireisin kuukausi. Taikinamarjan poimintakausi alkaa elokuussa ja jatkuu syyskuun alkupuoleen. Punaherukoiden satoaika on elokuu. Mustaherukoiden satoaika on elokuu. Karviaisen satoaika on elokuu.

Elokuun lopussa kausi kääntyy syksyyn. Riekonmarjan satoaika on elokuun lopusta syyskuun loppuun. Pihlajanmarjan satokausi on elokuun lopusta lokakuuhun.

Puolukka on syksyn pääsato. Puolukan poimintakausi kestää syyskuun alusta lokakuun puoleenväliin. Suomen luonnonmarjoista puolukka on satoisin ja sitä poimitaan eniten sekä kotitalouksiin että teollisuuskäyttöön.

Puolukan sato on varmempi kuin mustikan, koska puolukka kukkii pari viikkoa myöhemmin, joten hallariski on pienempi. Kun poimin puolukoita, toimin Metsähallituksen ohjeen mukaan: on syytä varoa, ettei marja-astiaan tule mauttomia sianpuolukoita tai myrkyllisiä kielon marjoja.

Karpaloita voi poimia syyskuun lopulta lumentuloon saakka ja vielä seuraavana vuonna heti lumen sulettua. Luonnonvaraisen tyrnin marjojen keruun voi aloittaa lokakuussa.

Miten suunnittelen marjaviikot Kuopion seudulla?

Minä marjastan Kuopion seudulla ja kirjaan jokaisen retken ylös, jotta muistan seuraavana vuonna, mikä paikka tuotti ja mikä ei.

Aloitan ahomansikasta heinäkuun alussa ja siirryn mustikkaan heinäkuun puolivälin jälkeen. Elokuussa poimin vadelmaa ja herukoita, ja syyskuun alusta keskityn puolukkaan lokakuun puoliväliin asti.

Pidän kalenterin yksinkertaisena. Heinäkuun loppu tuo juolukan ja lillukan sekä marjojen ja sienten kauden vaihdoksen, kun sienet alkavat kiinnostaa marjojen rinnalla.

Elokuussa kuljen usein samoilla poluilla, joilta löydän myöhemmin suppilovahveroita ja joilta kesällä etsin kantarelleja. Marjakori ja sienikori vaihtavat paikkaa repussa viikosta toiseen.

Lokakuu on minulle karpalon ja myöhäisten puolukoiden aikaa. Jos lumi tulee aikaisin, lopetan poiminnan siihen, sillä variksenmarjoja ja karpaloa lukuun ottamatta kausi on silloin ohi.

Kun marjakori alkaa vaihtua sienikoriin, kurkkaan sienikalenteria milloin sienet kasvavat, korvasienistä kantarelleihin ja suppilovahveroihin.